Avoine nue

Nous connaissons tous très bien l’avoine disons «ordinaire», mais l’avoine nue est une variété complètement différente. Lorsque nous la voyons au champ, elle est semblable à une autre avoine. Toutefois, lors de la récolte, donc à l’étape du battage, son grain perd entièrement son enveloppe comme un grain de blé.